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食用油市场分析:2016年中国食用油行业市场分析

2015年1-12月,我国食用植物油进口839.1万吨,同比增6.6%,进口额59.9亿美元,同比减15.1%;出口13.7万吨,同比增1.2%,出口额1.9亿美元,同比减7.6%;贸易逆差58.0亿美元,同比减15.3%。

  在食用油行业中,金龙鱼、福临门、鲁花处于第一梯队,约占小包装食用油销量的70%,盛洲、九三、融氏、多力、西王、长寿花等品牌处于第二梯队,其他地域型的食用油品牌处于第三梯队。从整个行业格局来看,第一梯队的品牌以综合性的食用油品类构成为主,金龙鱼和福临门都是由多油种构成的品牌。

  为满足我国经济发展和人民生活水平不断提高的需要,国家在发展粮食生产的同时,高度重视发展油脂油料生产,促使了我国油脂油料生产不断提高。

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  传统食用油以菜籽油、大豆调和油和花生油为主,构成消费者小包装食用油消费的主力。近年来,随着消费的多元化和新食用油类别的出现,小油种成为增长较快的品类。

  在品牌上小油种正成长为重要品类:玉米油中,崛起了西王和长寿花;葵花子油中,多力成为代表;在南方地区,崛起了地域品类山茶油品牌金浩等,这些品牌正在成为消费者多样化选择的新品类。

  我国的油料生产虽然发展较快,但仍跟不上人民生活不断提高的需求。为满足食用植物油市场供应日益增长的需求,我国政府采取了在提高国内油料产量的同时,增加了油脂油料的进口数量,并呈现不断加速上升的趋势。

        近年来,我国食用植物油行业技术发展较快,但整体而言在低端市场产品同质性较明显、技术含量偏低;此外,我国油脂加工设备制造业还存在诸如企业数量多、规模小、自主创新能力薄弱、企业产品中精品少等问题,与国际先进水平的差距主要体现在装备的机电一体化水平低、油脂深加工装备开发能力不足、大型关键技术装备依靠进口及装备工程化和成套性有待提高上,这些因素制约了我国植物油加工业技术水平的提升。生产环节的同质化特点,导致该环节企业对上游原料供应商和下游品牌客户的议价能力偏弱。       

        随着经济的发展、生活质量的改善和消费观念的转变,人们更注重健康消费,对动物油脂消费越来越少,植物油消费逐年增加。显示我国食用植物油行业未来仍有较大增长空间。

  

2010-2015年我国食用植物油产量走势图
2015年食用植物油产量前十的省市分别是天津、湖北、山东、江苏、广东、河南、广西、湖南和黑龙江、辽宁。各省市产量依次是761.93万吨、745.33万吨、694.17万吨、603.16万吨、512.80万吨、436.19万吨、333.77万吨、319.66万吨和253.50、240.79万吨。
2015年我国食用植物油产量排名
2015年1-12月我国农产品进出口额1875.6亿美元,同比减3.6%。其中,出口706.8亿美元,同比减1.8%;进口1168.8亿美元,同比减4.6%;贸易逆差462.0亿美元,同比减8.7%。

    2015年1-12月,我国食用植物油进口839.1万吨,同比增6.6%,进口额59.9亿美元,同比减15.1%;出口13.7万吨,同比增1.2%,出口额1.9亿美元,同比减7.6%;贸易逆差58.0亿美元,同比减15.3%。其中,棕榈油进口590.9万吨,同比增11.0%;豆油进口81.8万吨,同比减28.0%;菜油进口81.5万吨,同比增0.6%;葵花油和红花油进口65.1万吨,同比增43.1%。

2010-2015年我国食用植物油消费走势图